Paleta curada 100% natural. Sin aditivos ni conservantes. Paletas cuidadosamente seleccionadas de nuestros mejores cerdos de la variedad Duroc, la que confiere a nuestras paletas una gran infiltración de grasa, que junto a la elaboración tradicional y larga curación le dan un aroma y sabor intenso y exquisito. En su proceso de elaboración y curación no se usa ningún aditivo ni conservante artificial, esto, junto a su largo tiempo de curación, de aproximadamente 16 meses, le dan un color y aspecto único.
Peso aprox. de 5 a 5,5 kg. Sin Gluten y sin Lactosa.

INGREDIENTES: Jamón de cerdo, sal y azúcar. INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g. Valor energético: 1161 kJ. / 278 kcal. Grasas totales: 17,5 g. de las cuales ácidos grasos saturados: 6,24 g. Hidratos de carbono: < 0,5 g. de los cuales azúcares: < 0,5 g. Proteínas: 30,2 g. Sal: 4,36 g.