Careta adobada ahumada 100% natural. Sin aditivos ni conservantes. Especial para cocinar. Careta completa del cerdo que contiene las orejas, morro y papadas. Adobada y oreada de manera tradicional, en nuestra cocina natural con leña de encina, lo que la confiere un ligero sabor ahumado único.
Peso aprox. 2.5 kg. Sin Gluten y sin Lactosa.

INGREDIENTES: Careta de cerdo, sal,pimentón y especias. Conservar entre 0º y 4º.Consumir previo tratamiento térmico. INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g. Valor energético: 2485 kJ. / 602 kcal.Grasas totales: 59,8 g.de las cuales ácidos grasos saturados: 24,89 g. Hidratos de carbono: 3,0 g. de los cuales azúcares: < 0,5 g. Proteínas: 13,0 g. Sal: 2,13 g.